Elvis pindakaas-banaan tosti alias The King
Voor 1 persoon Ingrediënten 1 kleine, rijpe banaan 2 sneden witbrood 2 eetlepels smeerbare pindakaas 2 eetlepels boter Bereiding Prak de banaan of snijd hem in plakjes. Rooster het brood kort. Smeer de pindakaas op de ene boterham, de banaan op de andere. Leg ze op elkaar en bak de sandwich aan beide kanten goudbruin in de boter. Leg hem op een bord, snijd de tosti voorzichtig schuin door en eet hem op. Bron: Nigella Bites, Nigella Lawson uitgeverij Contact 2006 |
Dit artikel is geschreven door:
-
Joke Boon
Joke Boon kan sinds haar vierde jaar niet meer ruiken en daardoor bijna niets meer proeven, omdat ruiken voor ruim 90% voor de smaak zorgt.
Toch heeft zij een enorme liefde en passie voor koken, eten en alles wat daarmee te maken heeft. Ze schreef zelfs een kookboek: Smaakvol en gezond eten met al je zintuigen(Kosmos) een boek vol makkelijk te maken recepten en uiterst smaakvolle recepten die álle zintuigen prikkelen.
Naast het schrijven en bedenken van recepten, geeft Joke (kook)workshops, houdt ze lezingen over reuk en smaak, geeft ze op basisscholen reuk- en smaakles, recenseert ze kookboeken, schrijft ze culinaire artikelen en is ze columnist.
Van Joke haar hand verschenen de volgende boeken: Het mysterie van de reuk, 2009 Inmerc en Smaakvol en gezond eten met al je zintuigen, 2010 Kosmos.
Zie ook www.boonappetite.nl
Reacties
Er zijn nog geen reacties.
